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2019년 외식 키워드를 논할 때 마 라 탕을 뺄 수는 없다. 처음에 먹었을 때의 마인드는 '인싸 되려면 한번 먹어보지 뭐' 결국 인싸되기는 실패했지만 가난한 대학생의 외식 리스트에 마라탕이 등록되었다고 한다... 사람들 만나서 이야기할 때 뽐내기 스킬을 좋아하는 1인이기에 좀 찾아봤다. 마라탕의 기원이 되는 음식은 쓰촨의 대표적인 길거리 음식 마오 차이이다. 마오차이는 '한 사람을 위한 훠궈' 같은 의미이다. 그리고 쓰촨 로컬들은 마라탕을 자기네 음식으로 생각하지 않는다고 한다. 그냥 그렇다고 한다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 독일에서 워홀할때 마라탕은 먹고싶은데 너무 비싸서 함 만들어볼까? 마인드로 몇번 만들어봤었는데 그 때 생각이 나서 함 만들어봤다 ㅎㅎ 마라탕을 만들 때는 딱히 레시피는 없다. 왜냐 우리에겐 하이..

2020. 2. 10.

취미

이십 대 중반의 남자들이 오랜만에 만나서 술집에서 하는 이야기는 크게 두 가지로 나누어진다.강추위에 목도리 사이로 들어오는 서울의 빌딩풍같이 날카로운 현실의 이야기와당직 근무 후 피우는 담배 한 모금처럼 상상만 해도 달콤한 이상의 이야기이다.'졸업하면 뭐 하지...' '집은 살 수 있을까' 뒤에 잔 부딪히는 소리가 몇 번 나고 나면 우리의 두 발을 현실이란 바닥에 고정하고 있던 밧줄이 슬슬 풀리기 시작한다.마음속도 아니고 저 기저 무의식 골짜기 깊숙이 있었던 희망사항들이 혀를 거쳐 나오기 시작한다."솔직히 휴학하고 작업실 하나 잡고 음악 작업만 하고싶음 ㅎㅎ""내일부터 카메라 사서 여행 다닐 거야 ㅎㅎ" '꿈'은 아무 조리도 거치지 않은 식재료같은 단어라고 생각한다.어떤 요리로 변신해도 이상하지 않은 친..

2020. 1. 27.